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中文名： 2-十五酮
中文別名： 2-十五烷酮;2-戊基癸酮;甲基十三烷基甲酮;2-十五酮;2-十五烷酮;-十五烷酮;十五烷-2-酮;2-十五酮(甲基十三烷基甲酮)2-
英文名： 2-Pentadecanone
英文別名： 2-oxopentadecane;2-pentandecanone;Pentadecan-2-one;
2-PENTADECANONE; METHYL N-TRIDECYL KETONE;
METHYL TRIDECYL KETONE;Tridecyl methyl ketone
CAS NO: 2345-28-0
FEMA: 3724
用途： 該品呈類似花香和果香樣的香氣，我國GB2760-2014規定為允許使用的食用香料。
