中文名：  5,7-二氫-2-甲基噻嗯并-（3,4-d）嘧啶

中文別名：  5,7-二氫-2-甲基噻吩并[3,4-d]嘧啶

英文名：  5,7-Dihydro-2-methylthieno-(3,4-d)-pyrimidine

英文別名：  5,7-Dihydro-2-methylthiopheno[3,4-d]pyrimidine

CAS NO:   36267-71-7

FEMA:   3338

用途：  該品呈濃濃的爆玉米香帶有甜甜的烘烤氣息，我國GB2760規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制香精的各香料也用于焙烤食品、調(diào)味料、腌漬品、肉制品、肉羹湯、乳制品、谷類制品。